03/Restaurant
Restaurant gastronomique
Une cuisine,
une vue
Notre Restaurant vous invite à une expérience gastronomique où cuisine africaine et internationale se marient avec raffinement — grillades, pizzas artisanales, desserts maison, vins et spiritueux dans un cadre élégant.
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Heures d'ouverture
- Petit-déjeunerMar.–Jeu. 6h30–9h · Ven.–Dim. 6h30–10h
- Déjeuner12h — 15h
- Dîner19h — 23h
- Service en chambre7h — 22h
Mardi — Dimanche · 11h–22h30
Profitez d'un service attentionné en salle, en terrasse ou en room service — avec des prestations sur mesure pour vos repas d'affaires, réceptions et événements privés.
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Carte complète en salle · options végétariennes, sans gluten & menu enfant01
Entrées & Salades
- Couronne d'Avocat aux CrevettesAvocat, crevettes, laitue, concombre et tomates fraîches.
- Salade BioLaitue, tomates, carottes, cornichons, oignons, coriandre, blanc de poulet, citron et huile d'olive.
- Salade Cool LodgeAvocat, jambon, tomates, œufs durs, cœur de palmier et oignons.
- Salade de GésiersLaitue, gésiers sautés, courgettes, tomates et oignons.
- Salade GourmandeLaitue, blanc de poulet grillé, tomates, croûtons et parmesan.
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Grillades
- Brochette de filet de bœuf
- Côte de bœuf grillée
- Côtelettes d'agneau
- Gigot d'agneau
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Garnitures
- Alloco
- Épinards sautés
- Frites maison
- Jardinière de légumes
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Pâtes
- Spaghetti BolognaiseViande hachée, sauce tomate, fromage.
- Spaghetti Cool LodgeBlanc de poulet, champignons, sauce tomate.
- Tagliatelles CarbonaraCrème fraîche, lardons fumés et champignons.
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Pizzas
- MargheritaSauce tomate, mozzarella fondante, basilic frais, huile d'olive vierge.
- PepperoniSauce tomate, mozzarella, tranches de pepperoni, origan.
- HawaïenneSauce tomate, mozzarella, jambon fumé, ananas caramélisé.
- Poulet BBQSauce barbecue, mozzarella, filet de poulet grillé, oignons rouges, poivrons, maïs.
- Quatre SaisonsSauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives, pepperoni.
- VégétarienneSauce tomate, mozzarella, poivrons, courgettes, tomates fraîches, champignons, oignons, olives.
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Poissons
- Brochette de capitaine
- Carpe à la crème et champignons
- Carpe braisée
- Carpe grillée
- Filet de capitaine à la crème
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Spécialités africaines
- Foutou TraditionnelÀ la banane plantain ou à l'igname. Sur commande, délai 4h min.
- Kédjénou (Poulet ou Poisson)Mijoté à l'étouffée selon la tradition.
- Riz Gras au SoumbalaAccompagné de poulet doré ou de poisson.
- Sauce traditionnelle à la carpe fraîcheTomate, gombo, claire, arachide, graine, djoumgblé ou oseille.
- Spaghetti au SoumbalaAu choix : poulet ou poisson.